Speisekarte

Vörwech und Twischendörch

Krabbensalat6,20 €
Würzfleisch6,70 €
Lütter Matjessalat5,70 €
Pfirsich-Tomaten Salat6,80 €
mit Rucola und Mozzarella
Burger8,90 €
mit gebratenem Lachsfilet, Salat, Honigsenf-Dill-Dressing

Ut Mussing ern Pott

Räucherfischsuppe5,60 €
Tomatensuppe4,20 €
kleine Hiddenseer Fischsuppe4,50 €
Hiddenseer Fischsuppe6,50 €
Knoblauchsuppe4,20 €

Grünzeugs

kleiner gemischter Salat4,80 €
Salat Tunfisch9,60 €
Salat Schafskäse9,60 €
und grüne Oliven
Salat Küstenfischer10,60 €
mit Lachs und Matjesstreifen
Saftige Hähnchenbruststreifen11,50 €
im Salatbett
knackige Knoblauchgarnelen12,70 €
im Salatbett

Fleisch... wer kein Fisch mach!

Bandnudeln12,80 €
mit Curryhuhn in Kokosmilch und Ananas
Lammkotlett14,50 €
mit grünen Bohnen
Hähnchenbrustfilet11,80 €
mit frischem Gemüse
Schnitzel mit Champignonrahmsosse12,50 €
Susländer Schweinelachssteak15,70 €
mit Ofenkartoffel
Scheinesteak au four14,80 €
mit Würzfleisch und Käse überbacken
Fischermannssteak14,80 €
mit Krabben und Zwiebeln
Rumpsteak mit Päppersauss19,50 €
mit Päpersauß und Zwiebeln

Fischkarte

Ostseescholle gebraten13,50 €
Bratdorschfilet14,50 €
Zander, gebraten14,80 €
Zander15,80 €
mit Sauerkrautkruste überbacken
Lachs, gedünstet16,70 €
auf Gemüse
Lachs, gebraten16,70 €
auf Spinatbett mit Kartoffeltaschen
Hecht, gebraten14,60 €
Hecht, gedünstet14,60 €
Bandnudeln14,80 €
mit Räucherlachs-Sahnesauce
Smutjes Fischteller36,00 €
gebratener Fisch für zwei Personen

Hering ut de HIDDEN-SEE

Heringsteller15,20 €
mit saurem Hering, Sherryhering und Matjes
Matjes10,50 €
mit Sahnesosse
Matjes9,80 €
mit Senf-Dill-Sosse
Matjes9,80 €
mit Preisselbeer-Sahne-Sosse
Matjes11,40 €
mit Curry-Pfeffer-Sosse
Sherry-Heringe11,90 €
mit Kartoffelpuffer und Apfel-Zwiebel-Dipp
Hausgemachten Suren Hering9,10 €
Hausgemachten Suren Brathering9,80 €
Dazu reichen wir:
Bratkartoffeln, Salzkartoffeln, Pommes Frittes,
Kartoffelecken, Reis oder Kartoffeltaschen

Ut de kolle Kök!

Lachsgourmet13,50 €
geräucherte Lachsscheiben,
Knoblauchsosse und Baguette
Gravad Lachs (Norwegische Spezialität)14,50 €
Lachsscheiben an Senf-Dill-Honigsosse,
mit Kartoffelecken
Kräuterheringe8,70 €
"Äten un Drinken hölt
Liew un Seel tausaom!"

Vegetarier

Folienkartoffel7,80 €
mit hausgemachten Kräuterquark
Kartoffelauflauf11,20 €
mit Gemüse und Käse überbacken
dazu kleiner Salat
Nudeln9,60 €
mit Basilikum-Pesto
Ofenpaprika12,80 €
mit Gemüse und Schafskäse,
dazu Knoblauchbaguette

För lütt Matten!

kleines Schnitzel5,60 €
dazu Gemüse und Pommes Frites
Okinal Fischstäbchen5,60 €
dazu Pommes Frites
Nudeln4,60 €
mit Tomatensauce
Tüffelkauken5,60 €
mit Äpelmaus

Frühstück

bis 11:00 Uhr

Gaudan Morgen

Lüttes Frühstück4,80 €
Kochei, Marmelade, Honig, Butter,
1 Brötchen, Pott Kaffee oder Tee
Grodes Frühstück6,80 €
Käse, Aufschnitt, Kochei, Marmelade,
Butter, 2 Brötchen, Pott Kaffee oder Tee
Käsefrühstück7,30 €
verschiedene Käsesorten, Kochei,
Butter, 2 Brötchen, Pott Kaffee oder Tee
Schale Müsli5,10 €
Milch und 1 Becher Joghurt, Obst
Lachsfrühstück13,80 €
1 Glas Sekt, Kaviar, Lachs, Kochei,
Brötchen und Schwarzbrot, Pott Kaffee
1 Paar Wiener4,80 €
und 1 Brötchen

Frühstück ut de Pann

3 Spiegeleier4,80 €
mit Schinkenspeck und Brötchen
3 Rühreier4,90 €
mit Schinkenspeck, Zwiebeln, Schnittlauch und Brötchen
Krabbenrühreier7,90 €
3 Eier, Krabben und Brötchen
Omlett7,90 €
Tomate, Käse, Zwiebeln und Brötchen

Kompott

Rote Grütze mit Vanilliesosse4,80 €
Warmer Milchreis5,20 €
mit Mischfrüchten oder Zimt und Zucker
Germknödel4,80 €
warmer Apfelstrudel4,80 €
mit Vanilliesosse, Eis
Sanddorn-Marzipan-Eisstrudel4,80 €

Kuchen

Fragen Sie nach unserem Tagesangebot!

Eis

Vanillieeis5,80 €
mit Sanddornsosse und Sahne
Schwarzwälder Kirsch5,60 €
3 Kugeln Eis, Kirschen Kirschlikör, Sahne
Schweden Eis5,50 €
3 Kugeln Vanillieeis, Apfelmus, Eierlikör, Sahne
bunter Eisbecher5,10 €
gemischtes Eis, verschiedene Früchte, Sahne
Kindereisbecher3,50 €